Zwei Familien laden am Pfingstsonntag, 28. Mai, zum offenen Garten ein. In Bockhorn und Friedeburg können Besucher in harmonische Gartenwelten abtauchen.
Das Fermentieren macht Lebensmittel nicht nur haltbarer, sondern auch zum Superfood. Denn die Milchsäurebakterien haben eine positive Auswirkung auf unseren Darm.
Um Obst oder Gemüse haltbar zu machen, gibt es verschiedene Möglichkeiten. Eine davon ist das Dörren. Wolfgang Zemanek weiß mehr darüber und berichtet aus seinem Buch.
Schottergärten sind aus vielen Gründen mehr als problematisch. Ulf Soltau erklärt im Interview, wieso – und zeigt Alternativen auf. Jetzt mehr erfahren!
